おうちdeサラダ-おうちで簡単おいしいサラダレシピを研究中

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韓国に行ってきました♪

先日お友達と韓国はソウルに行ってきました。
いわゆる『買い物ツアー』・・・ではなく、韓国の昔の王宮などをまったりとみてまいりました。
終日フリー行動であったので、少々若者とは言えなくなってしまった私たちはガイドブック片手に、宗廟や昌徳宮などの世界遺産を見学したり、南大門市場や東大門市場などでお買い物をしたりとあっという間の３日間でした。
一番感じたことは、日本って外食代が高いんだな~ということ。
たっぷりお腹いっぱい食べて、ビールも飲んで！それでも１，０００円かからなかったりしました。
一品注文すると当たり前に出てくるキムチやサラダなどの大量のお野菜ものたち。
世界一野菜を食べる国というだけあって、韓国の女性はみんなお肌がきれいだな～と感心しました。
また機会があったら行きたいな~

今日のサラダ

即席！サーモンと新たまねぎのマリネ

超時短のサーモンマリネです。
我が家では大人気の一品です。

いつもはしっかり昆布で漬け込みますが･･･時短でも味は一緒かも？って感じもします。
お正月には子どもたちは『なます』があまり好きじゃないようなので、このサーモンマリネをおせちの一品として毎年作りますよ！

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