ほうれん草、トマト、ピーマンの胡麻サラダ
ほうれん草とピーマン、トマトをゴマ風味で和えたサラダです。ウチの子はピーマン嫌いなんですが、これだとなぜか食べてくれます♪
材料ほうれん草1束
トマト1個
ピーマン3つ
調味料
すりゴマ大さじ1
レモン汁大さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
胡椒少々
ごま油小さじ1
オリーブオイル（サラダ油）小さじ1
作り方
ほうれん草、ピーマン（細たて切り）をさっと塩で茹でます。氷水で冷やす
トマト薄切り
混ぜ合わせた調味料を和える
お好みでマヨネーズをさっとかけて･･･
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