菜の花と長いものサラダ
カニかまって子供大好きじゃありませんか？安いし、味があるし。。。いろいろ使えますよね。
ちょっとお野菜と和えてみました
材料
菜の花 1束
長いも 100ｇ
カニ風味かまぼこ 4～5本
ドレッシング
醤油 大さじ1
酢 大さじ2
サラダ油 小さじ1
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
1.菜の花はさっと茹でて食べやすい大きさに切り冷水で冷やし水をきる
2.長いもは短冊に切る
3.カニかまは食べやすい大きさにきる。もしくは細く裂く
4.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる
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