豆腐とザーサイの豚しゃぶ風サラダ
子供が麻婆豆腐以外に良く食べる方法を考えて作りました。お代わり要求されてびっくりです。
ビューティーコロシアムで放映され大反響！エルセーヌで杉田かおるさんが2ヶ月と11日で10kgやせた！
材料
よせ豆腐（実は絹でも何でも良いです）1丁
ザーサイ1人当たり3～4切れ
豚バラ肉50グラムくらい
しゃぶしゃぶのタレ（ゴマだれ）
青ねぎ（適量）
作り方
豚バラ肉は塩ゆでして氷水で冷やす
後は豆腐、ザーサイ、青ねぎ、冷ました豚肉をトッピングして、しゃぶしゃぶのゴマだれをかけます。
以上で終わり。簡単なのにとても美味しくて毎日豆腐を食べるのに苦痛になりません。レパートリーのひとつです。
ヨシケイがお贈りする夕食ネット（レシピ付き）
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