ベビーリーフとセロリのエビサラダ（レモンバジル風味）
サラダのエビっておいしいですよね！
白ワインビネガーと亜麻仁油でつくりました。
亜麻仁油（フラックスシードオイル）を食事と一緒に摂取すると、ダイエット効果や疾病予防、コレステロールを下げるなどさまざまな効果が巷でうわさされている驚きのオイルなんですよ！
でも、質の高い亜麻仁油は結構高価だし、劣化しやすいオイルなので、なければオリーブオイルでもいいですよね！
長澤家のレシピブログでお馴染み・長澤家の万能つゆ
白ワインビネガーと亜麻仁油でつくりました。
亜麻仁油（フラックスシードオイル）を食事と一緒に摂取すると、ダイエット効果や疾病予防、コレステロールを下げるなどさまざまな効果が巷でうわさされている驚きのオイルなんですよ！
でも、質の高い亜麻仁油は結構高価だし、劣化しやすいオイルなので、なければオリーブオイルでもいいですよね！
材料ベビーリーフ 一袋
セロリ 1本
レタス 2枚
サラダエビ 100ｇ
ドレッシング材料
・亜麻仁油（フラックスシードオイル）なければオリーブオイル 大さじ2
・レモン汁 おおさじ1
・白ワインビネガー 大さじ2
・バジル（乾燥でいい）適量
・塩、胡椒 適量
作り方
1.ベビーリーフは洗って水を切る
2.セロリはスジをとり食べやすい大きさに切る
3.レタスも食べやすい大きさにちぎる
4.亜麻仁油を野菜に先に絡める
5.サラダエビはそのまま、もしくは食べやすい大きさに切る
6..他のドレッシング材料を混ぜ合わせ和える
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