アメリカンレリッシュ(みじん切りピクルス)と練り梅のサラダ
アメリカンレリッシュはピクルスをみじん切りにしたものでマヨネーズを混ぜるだけでタルタルソースに、またホットドッグなどにもちょいと使えてとても便利です。ピクルスが苦手な人もみじん切りなら食べやすいのでは?
きゅうり 2本
アボカド 1個
プチトマト 1パック
レモン汁 小さじ1
ドレッシング材料
アメリカンレリッシュ(みじん切りピクルス) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
練りうめ 小さじ1(又は梅干しを細かく刻む)
作り方ドレッシングビネガー小さじ2
胡椒少々
作り方
1.きゅうりはあく抜きをして大きめにぶつ切りにする
2.アボカドは種をとり適当な大きさに切りレモン汁をかけておく
3.ドレッシング材料を混ぜ合わせて野菜と混ぜる
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