みず菜と大根のシャキシャキサラダ
カリカリベーコンとシャキシャキのみず菜がおいしいです。
みず菜は水気が切れにくいので、よく水切りを！
【うまいものコレクション】
みず菜は水気が切れにくいので、よく水切りを！
材料
みず菜 １束
大根 ４分の１本
ベーコン ２～３枚
調味料
ごま油小さじ1
酢おおさじ2
醤油大さじ２
砂糖小さじ1
塩、七味少々
作り方
みず菜、大根ともに水分が多いのでしっかり水を切らないとシャキシャキにならないので気をつける
・みず菜は５センチくらいに切る
・大根は細切り（スライサーでついてもいい）
・ベーコンは細切りにしてフライパンでカリカリに炒める
・調味料を混ぜてドレッシングを作り混ぜ合わせる
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