今まで枝元さんのレシピはエスニック色が強くて個性的、という印象が強かったのですが、この本は作りやすくバラエティ豊かなたれ、ソースがたくさん載っていて本当に「使える」感じです。保存期間がきちんと書かれているのも助かりますし、紹介されているたれ、ソースを使ったメニューも美味しそう！これから是非色々挑戦してお料理の幅を広げたいと思います。何から作ろうかな、と今からわくわくしています。

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