一世を風靡した某中華料理人が得意とした黄金炒飯。
彼のお店は私には少し敷居が高くて結局は食べることが出来ませんでした。
その黄金炒飯を自分で作れるかも！　って思わせるのがこの本。
本当に作れるのなら、やっぱり料理人の存在意義はないですよね。
繰り返しトライしましたが私にはうまく出来ませんでした。

でも、本書は自分でも作れるかも、と夢を与えてくれますし、
多分、普段から料理する人には作れるのかも知れません。
私が作れなかったのはあまり家事をしないからなのだと、反省しきりです。。

ドラマ「熱烈的中華飯店」のレシピ本。

企画モノなのですが、内容は本格的。
TVの前で｢美味しそう｣なんて、指をくわえて見ていた料理が
作れる、食べられるレシピ本なのです。

作れるかどうか？はまた別の話ですが…

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