おうちdeサラダ - サラダdeアルバム

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梅しそもずく豆腐 高ヒット

abokado

豆腐メインのサラダ

2006-5-9 13:36

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材料
絹ごし豆腐　1丁
たれ
ねりうめ　小さじ2
醤油　小さじ1
おろし生姜　小さじ1
大葉（しその葉）10枚
味付けもずく　1パック
作り方
大葉は細かく刻み、たれの材料を全て混ぜ合わせて冷奴の上にかけていただきます

ツナポテサラダ（醤油風味） 高ヒット

abokado

洋風

2006-5-1 16:58

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材料
ツナ　1缶
トマト　小2個
しめじ　1パック
じゃがいも　2個
パセリ　適量
ドレッシング
オリーブオイル　大さじ2
醤油　大さじ1
酒　大さじ1
しお、胡椒適量
レモン汁　大さじ1

作り方
1.じゃがいもは一口大に切って茹で、粉ふき芋状態にします

2.しめじも茹でます
3.トマトは食べやすい大きさに切ります
4.ドレッシング材料を混ぜ合わせます

豆腐のねぎゴマだれ 高ヒット

abokado

豆腐メインのサラダ

2006-4-30 9:42

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材料
絹ごし豆腐　1丁
たれ材料
きざみにんにく　小さじ1
きざみねぎ　おおさじ2
炒り白ごま　おおさじ1
ごま油　大さじ1
醤油　大さじ3
すし酢　大さじ2
酒　大さじ2
砂糖　大さじ3分の2
作り方
絹ごし豆腐の上から｢たれ材料｣を全て混ぜ合わせたものをかけて食べます。

ごちそうお肉のたたき 高ヒット

ゲスト

お肉のサラダ

2006-4-22 11:18

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材料
牛肉(ロースとビーフ用）300ｇ
塩、胡椒　少々
新玉ねぎ1個
調味料
醤油大さじ3
みりん
酒
各大さじ1
砂糖大さじ2ぶんの1
サラダ油　大さじ1
作り方
1.玉ねぎはスライスして水にさらしておきます
2.お肉に塩、胡椒をし、熱したフライパンにサラダ油をしき表面がいい色になるまで焼きます
3.調味料の材料をフライパンに入れ一度沸騰させます。
その後火を消して味がなじむようにしばらく回しながら冷ましおきます。
4.最後にさらした玉ねぎをお皿に敷き、上から食べやすい薄さに切ったお肉を盛り付け、上から残ったたれをかけます

いろいろ野菜の簡単シーザーサラダドレッシング 高ヒット

abokado

洋風

2006-4-19 13:41

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材料
お好みの生野菜
ドレッシング
ドレッシングビネガー　大さじ4（参考＝wiki）
サラダ油　大さじ3
アンチョビ　2フィレ
粉チーズ　大さじ1
卵黄　1個
新玉ねぎ　小2分の1個
ウスターソース　大さじ2分の1
にんにく　小さじ1
塩、胡椒適量
作り方
1.玉ねぎ、アンチョビはみじん切りにする
2.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、お好みの野菜にかけて混ぜます

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