おうちdeサラダ - 魚介のサラダ

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魚介のサラダ : Total:6

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1 番～ 6 番を表示 (全 6 枚)

サーモンと新玉ねぎのマリネ 高ヒット

abokado

2006-3-22 10:57

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2840

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材料
サーモン　150グラム
新玉ねぎ　1個
ケーパー　適量
塩
胡椒
ドレッシング
酢　大さじ5
砂糖　小さじ1
みりん　小さじ1
レモン汁　小さじ1
作り方
1.サーモンは塩、胡椒をまぶし、削ぎ切りにする
2.新玉ねぎは薄切りにしておく
3.サーモンと玉ねぎにドレッシング材料を漬け込みケーパーを適量飾り付ける

みず菜とサーモンのごま醤油サラダ 高ヒット

abokado

2006-3-1 19:59

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3946

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材料
みず菜一束
サーモン100グラム
トマト1個
ドレッシング
酢大さじ4
醤油大さじ1
ごま大さじ1
サラダ油大さじ1
砂糖小さじ1

作り方
みず菜は食べやすい大きさに切り水をよく切っておく
サーモンも一口大に
ドレッシングの材料を全て混ぜて野菜と和える
ポイント
お好みでマヨネーズをプラス少々してもおいしいです

ブリの「なめろう」もどき 高ヒット

abokado

2007-2-14 14:37

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「なめろう」とは鰺などをきざみ味噌などで和えたものですが、お子様もいけるマヨネーズでなめろう風を作りました。我が家の定番のひとつです

材料
ぶり（刺身用）一冊
大葉5～6枚
ドレッシング材料
生姜　１片
マヨネーズ　大さじ1
醤油　大さじ1
作り方
1、ぶり、大葉を細かくきざみます
2.生姜をおろしマヨネーズと醤油を混ぜ合わせます
3.全てを混ぜ合わせます

スモークサーモンとピクルスの柚子胡椒サラダ 高ヒット

abokado

2006-2-8 22:45

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2864

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材料
レタス3～4枚
スモークサーモン100グラムくらい
カッテージチーズ大さじ2
ミックスピクルス一瓶
ケーパー少々（お好みでどちらでも）

調味料
柚子胡椒少々
市販の和風ドレッシング（ノンオイル）
作り方
レタスは食べやすい大きさにちぎる
後はミックスピクルス、スモークサーモン、ケーパーを混ぜた上にカッテージチーズをのせ、柚子胡椒を少々入れた和風ドレッシングで和えます
★柚子胡椒がピリリと利いてとても爽やかでおいしいですよ。

サーモンといろいろ野菜のフレンチマヨサラダ 高ヒット

abokado

2006-9-11 11:41

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材料
きゅうり　２本
サニーレタス　２～３枚
ブロッコリースプラウト　ひとつまみ（好きなだけ）
サーモン　100ｇくらい
ドレッシング材料
白ワインビネガー　おおさじ3
塩、胡椒適量
サラダ油　大さじ1
マヨネーズ　大さじ2
作り方
1.サーモンはサイコロ状に切り水気をふき取っておく
2.サニーレタスは食べやすい大きさに切り、きゅうりは乱切りにして共によく水分をとる
3.ドレッシング材料を混ぜ合わせサラダ材料と和える

かつおのたたきと大根のごまドレサラダ 高ヒット

abokado

2006-9-30 10:49

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3735

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材料
かつおのたたき　好きなだけ
大根　３分の１本くらい
大葉　５枚くらい
ドレッシング材料
市販のごまドレッシング
おろし生姜　少々
作り方
1.かつおのたたきは薄めに切ります
2.大根は細切りに、大葉は細かくきざみます
3.市販のごまドレッシングとおろし生姜を適量混ぜ合わせていただきます♪

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myAlbum-P 2.9 (original)

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