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つまみ菜とかつおのたたきのサラダ

つまみ菜とかつおのたたきのサラダ高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリー和風系    前回更新2006-3-2 16:43    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2829   コメント数0    8.00008.00 (投票数 2)投票する投票する
材料
つまみ菜一袋
かつおのたたき200gくらい

ドレッシング

ポン酢50CC
炒り白ごま大さじ1
マヨネーズ大さじ1
梅干1個
柚子胡椒少々

作り方
かつおのたたきは食べやすい大きさに切る
ドレッシングの材料を混ぜる
(梅干はほぐすこと)

全て混ぜ合わせる

みず菜とサーモンのごま醤油サラダ

みず菜とサーモンのごま醤油サラダ高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリー魚介のサラダ    前回更新2006-3-1 19:59    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数3946   コメント数0    8.00008.00 (投票数 1)投票する投票する
材料
みず菜一束
サーモン100グラム
トマト1個
ドレッシング
酢大さじ4
醤油大さじ1
ごま大さじ1
サラダ油大さじ1
砂糖小さじ1

作り方
みず菜は食べやすい大きさに切り水をよく切っておく
サーモンも一口大に
ドレッシングの材料を全て混ぜて野菜と和える
ポイント
お好みでマヨネーズをプラス少々してもおいしいです

ポテトサラダ

ポテトサラダ高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリーマヨネーズ系    前回更新2006-2-24 19:37    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数4315   コメント数0    8.60008.60 (投票数 5)投票する投票する
材料
じゃがいも4個
人参小3分の1個くらい
レタス3枚くらい
あらびきソーセージ5本
ドレッシング
黒酢大さじ2
マヨネーズ大さじ4
塩、胡椒、味の素適量
作り方
1.じゃがいもは塩小さじ1の沸騰したお湯で竹串が通るくらいに茹でる(小さく切ってから茹でると時短になる)
茹で上がったらマッシャーでつぶし塩、胡椒味の素を振りかけて冷ます
2.人参も同じお湯の中で味噌こしなどに入れて茹でる(水節約!)
3.レタスは細かく切る
4.ソーセージは1分ほどレンジでチンして5ミリくらいの薄さに切る
5.全てをボールに入れ、ドレッシングの材料(マヨネーズ大さじ4、黒酢大さじ2で混ぜる)
ポイント
ぜひ黒酢でやってみて欲しいです。
じゃがいもの自然な甘味が強調されてとても美味しいです

赤茎ほうれん草と野菜いろいろのカッテージチーズ柚子胡椒和え

赤茎ほうれん草と野菜いろいろのカッテージチーズ柚子胡椒和え高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリー和風系    前回更新2006-2-24 12:32    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2591   コメント数2    8.00008.00 (投票数 1)投票する投票する
材料
赤茎ほうれん草一束
トマト1個
アボカド1個
グリーンアスパラガス一束
(野菜はお好みのものを使っていいと思います)
ドレッシング
市販のノンオイル和風ドレッシング大さじ3〜4
柚子胡椒(お好みの量)
カッテージチーズ大さじ2〜3

作り方
1.野菜は適当な大きさに切る
アスパラは茹でて氷水につけて冷やす
2.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ野菜にかける

カッテージチーズが入っていますが、柚子胡椒の風味でとても和風な感じのサラダです

山芋アボカド短冊

山芋アボカド短冊高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリー和風系    前回更新2006-2-16 19:41    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2110   コメント数0    0.00 (投票数 0)0.00 (投票数 0)投票する投票する
材料
アボカド1個
山芋好みの量
レモン汁

醤油
かつお節
全てお好み加減

作り方はありません
切ってかけるだけです
意外と合う取り合わせです♪

アボカドとレタスのタマゴサラダ

アボカドとレタスのタマゴサラダ高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリーアボカド    前回更新2006-2-14 22:42    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数4022   コメント数0    7.33337.33 (投票数 3)投票する投票する
材料
アボカド1個
レタス3〜4枚
卵2個
トマト1個
ドレッシング
カッテージチーズ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
塩、胡椒適量
作り方
1.アボカドの皮をむき適当な大きさに切る
2.レタスは食べやすい大きさにちぎりよく水切りをする
3.トマトは食べやすい大きさに切る
4.卵は茹でたまごにして輪切りに
5.塩と胡椒をかけ全て混ぜる。
6.カッテージチーズとマヨネーズを混ぜたものをさらに入れて和える

ワカモーレ・マカロニサラダ

ワカモーレ・マカロニサラダ高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリーアボカド    前回更新2006-2-13 22:14    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2741   コメント数0    0.00 (投票数 0)0.00 (投票数 0)投票する投票する
アボカドと言えば「ワカモーレソース」が定番ですが、マカロニをプラスしても美味しいですよ!
材料
マカロニ(1カップ)
アボカド1個
ハム3枚
にんじん(お好みの量)
調味料
レモン汁大さじ1
酢大さじ1
マヨネーズ大さじ3
塩、胡椒、味の素少々
作り方
1.マカロニ、にんじんを茹でて塩、胡椒、味の素をふりかけて冷ましておく
2.アボカドの皮をむき適当な大きさに切る
3.ハムは細切りに
4、レモン汁と酢とマヨネーズでドレッシングを作り混ぜ合わせる
ポイント
本来のワカモーレソースはクリームチーズを混ぜるといいが、ちょっとシツコイので酢でさっぱりと…

時短ごぼうサラダ

時短ごぼうサラダ高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリーマヨネーズ系    前回更新2006-2-12 9:00    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数3098   コメント数0    0.00 (投票数 0)0.00 (投票数 0)投票する投票する
時間がないときの超お手軽ごぼうサラダです。5分もかかりませんので忙しい時に・・・スーパーのお惣菜くらいの味はします
材料
冷凍のごぼう&にんじんミックス(半袋くらい)
調味料
酢、マヨネーズ各大さじ1
胡椒適量
作り方
1.冷凍のごぼう&にんじんを熱湯でさっと茹でて解凍。
もっと手間を省くなら電子レンジで2分ほどチンでもよい
そして氷水で冷やし水分を絞る
2.胡椒を適量ふりかけて酢とマヨネーズを混ぜたものを絡める

アボカドと大根のカニかま和風サラダ

アボカドと大根のカニかま和風サラダ高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリーアボカド    前回更新2006-2-10 19:00    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2719   コメント数0    8.00008.00 (投票数 1)投票する投票する
材料
アボカド1個
トマト1個
大根5cmくらいかな?(お好みの量です)
かつお節(削り節)
カニかま1パック
調味料
レモン汁、醤油、サラダ油 各大さじ1
砂糖小さじ1
練りわさび少々
作り方
1.トマトは横に薄切りにする
・アボカドはここを参考に皮をむき適当な大きさに切る
・大根は細切りにして水をよく切る
2.調味料を混ぜ合わせドレッシングを作る
3.プレートにまずトマトを敷きアボカド、カニかま、大根を混ぜたものを乗せドレッシングで和え、最後にかつお節をどっと振り掛けます。

赤茎ほうれん草ときのこのサラダ

赤茎ほうれん草ときのこのサラダ高ヒット
投稿者abokadoabokado さんの画像をもっと!    カテゴリーきのこ    前回更新2006-2-9 19:52    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数2047   コメント数0    0.00 (投票数 0)0.00 (投票数 0)投票する投票する
赤茎ほうれん草はアクが少なく生で食べれるのでサラダにはおすすめです!
材料
赤茎ほうれん草一わ
しめじ、えのき各1パック
生しいたけ3〜4個
酒大さじ1
調味料
酢、レモン汁、醤油各大さじ1
塩、胡椒少々
(ソイソースドレッシングでも可)
作り方
きのこ類は食べやすく切る
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、きのこをいれて塩、胡椒でいためる。
しんなりしてきたら酒おおさじ1を入れフタをして蒸し焼きにする。

お皿に食べやすく切った赤茎ほうれん草を敷く
いためたきのこを上から盛り付けて、酢、レモン汁、醤油各大さじ1でドレッシングを作り上からかけます。

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