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abokado Total:75

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41 番～ 50 番を表示 (全 75 枚)

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オクラと山芋、大葉のネバネバサラダ 高ヒット

abokado

和風系

2006-3-13 21:46

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2890

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材料
オクラ　1パック
山芋　150グラム
大葉　3枚
かつお節　適量
調味料
だし汁　大さじ
砂糖　小さじ2分の1
醤油　大さじ1
レモン汁　大さじ1
作り方
1.オクラはさっと茹でて5ミリくらいに切る
2.山芋は小さいサイコロ状に切る
3.大葉は細かくみじん切りに
4.調味料を混ぜ合わせ、最後にかつお節をどっと（多めに）かけます

タマゴとアボカドのごま醤油サラダ 高ヒット

abokado

アボカド

2006-3-17 19:03

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2872

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材料
たまご　3個
アボカド　1個
レタス　3～4枚
カニ風味かまぼこ　3本くらい
かつお節　適量
ドレッシング
米酢　大さじ2
醤油　大さじ2
砂糖　小さじ1
作り方
1.たまごは固ゆでにし皮をむいて食べやすい大きさにきる
2.アボカドも食べやすい大きさに
3.レタスも食べやすい大きさにきざむ
4.カニかまも食べやすい大きさに
5.ドレッシングを混ぜ合わせる
6.最後にかつお節をちらす

豆腐のねぎゴマだれ 高ヒット

abokado

豆腐メインのサラダ

2006-4-30 9:42

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2857

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材料
絹ごし豆腐　1丁
たれ材料
きざみにんにく　小さじ1
きざみねぎ　おおさじ2
炒り白ごま　おおさじ1
ごま油　大さじ1
醤油　大さじ3
すし酢　大さじ2
酒　大さじ2
砂糖　大さじ3分の2
作り方
絹ごし豆腐の上から｢たれ材料｣を全て混ぜ合わせたものをかけて食べます。

ニラとしめじの黒胡麻和え 高ヒット

abokado

和風系

2006-3-12 8:35

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2853

9.00 (投票数 2)

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材料
ニラ　一束
しめじ　1パック
サラダ油少々
塩少々

調味料
米酢　大さじ2
醤油　大さじ1
炒り黒ごま　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩　少々
味の素　少々

作り方
1.ニラ（5センチくらいの大きさに切る）としめじを塩とサラダ油を少し入れたお湯でさっとゆでる
2.ドレッシング材料を混ぜ合わせる

ポイント
ニラは茹で過ぎは禁物です。火を通しすぎると思った以上にズルズルになるので、さっとゆでることがポイントです。
ニラは切ってから茹でること（健康効果がアップするらしい＝切る前に加熱すると、酵素が働かなくなってしまい、アリインのまま体内に取り込まれ、おいしさや健康効果を得ることができないという）

アボカドとブロッコリーのあっさりツナサラダ 高ヒット

abokado

柑橘系サラダ

2006-2-6 18:53

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2821

7.00 (投票数 1)

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材料
アボカド1個
ブロッコリー１個
トマト１個
ツナ缶（ノンオイル）１個
調味料
シークァーサー（もしくはレモンなどの柑橘系）大さじ１
しお、胡椒、黒胡椒少々
黒酢大さじ2
作り方
アボカドは種を取り皮をむいて適当な大きさにきる
ブロッコリーは茹でて氷水で冷やした後充分に水を切る
トマトは適当な大きさに
野菜にしお、胡椒、黒胡椒をふりかけ混ぜる
さらにシークァーサーと黒酢を混ぜたものをかけて混ぜ合わせます。
ポイント
柑橘系のとてもさっぱりしたサラダです。
ブロッコリーは水分を充分に落とす
サラダスピナーがやっぱりおすすめです

ワカモーレ・マカロニサラダ 高ヒット

abokado

アボカド

2006-2-13 22:14

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2815

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アボカドと言えば「ワカモーレソース」が定番ですが、マカロニをプラスしても美味しいですよ！
材料
マカロニ（１カップ）
アボカド１個
ハム３枚
にんじん（お好みの量）
調味料
レモン汁大さじ１
酢大さじ1
マヨネーズ大さじ3
塩、胡椒、味の素少々
作り方
1.マカロニ、にんじんを茹でて塩、胡椒、味の素をふりかけて冷ましておく
2.アボカドの皮をむき適当な大きさに切る
3.ハムは細切りに
4、レモン汁と酢とマヨネーズでドレッシングを作り混ぜ合わせる
ポイント
本来のワカモーレソースはクリームチーズを混ぜるといいが、ちょっとシツコイので酢でさっぱりと…

もやしと春菊のごま和え 高ヒット

abokado

中華風

2006-3-4 20:21

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2786

7.67 (投票数 3)

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材料
もやし　一袋
春菊　半束

ドレッシング
醤油　大さじ1
ごま油　大さじ1弱
炒り白ごま　大さじ2
米酢又は黒酢　小さじ1

作り方
1.もやしはサラダオイルを少し入れた沸騰したお湯の中でさっと茹でて冷ます
2.春菊もさっと茹でて氷水で冷やし、水をよく切って細かく刻む
3.ドレッシングの材料を全て混ぜて和える

ナムルでもないし、和風っぽいし･･･とにかく春菊の香りとごまがすごく合いますよ

アボカドと大根のカニかま和風サラダ 高ヒット

abokado

アボカド

2006-2-10 19:00

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2779

8.00 (投票数 1)

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材料
アボカド１個
トマト１個
大根５ｃｍくらいかな？（お好みの量です）
かつお節（削り節）
カニかま１パック
調味料
レモン汁、醤油、サラダ油　各大さじ１
砂糖小さじ１
練りわさび少々
作り方
1.トマトは横に薄切りにする
・アボカドはここを参考に皮をむき適当な大きさに切る
・大根は細切りにして水をよく切る
2.調味料を混ぜ合わせドレッシングを作る
3.プレートにまずトマトを敷きアボカド、カニかま、大根を混ぜたものを乗せドレッシングで和え、最後にかつお節をどっと振り掛けます。

もや酢れんこんサラダ 高ヒット

abokado

中華風

2006-4-14 13:45

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2774

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材料
もやし　一袋
れんこん100グラム
むきえだまめ大さじ2くらい
かつお節　適量
すし酢　100CC
ドレッシング
醤油　大さじ1
ごま油　小さじ1
米酢　大さじ2
砂糖　小さじ2
作り方
1.れんこんは皮をむき薄切りにする
2.鍋に500CCのお湯を沸騰させすし酢100CCとお水を入れ、その中にれんこんを入れて茹で、しばらくしたらもやしも入れてさっと茹で、水をきって冷ましておく
3.ドレッシングの材料を混ぜて和え、かつお節を適量散らす

オクラとえのきの長いもネバネバサラダ 高ヒット

abokado

柑橘系サラダ

2006-4-6 20:42

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2773

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材料
オクラ　1束
えのき茸　2束
やまいも　すりおろして大さじ2
ドレッシング
レモン汁　大さじ1
すし酢　大さじ1
醤油　中さじ2
味の素　少々
作り方
1.オクラとえのき茸を沸騰したお湯に塩少々いれ、さっと茹でて食べやすい大きさに切る
2.やまいもはおろしにする
3.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる

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