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abokado Total:75

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21 番～ 30 番を表示 (全 75 枚)

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中華くらげとささみの大葉中華サラダ 高ヒット

abokado

中華風

2006-4-8 11:24

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材料
中華くらげ　50グラムくらい
とりささみ　3本
新玉ねぎ　2分の1個
しめじ　1パック
大葉　5～6枚
炒り白ごま　大さじ2分の1
ドレッシング
ごま油　大さじ2分の1
砂糖　大さじ2分の1
りんご酢（または米酢）大さじ1
醤油　中さじ1
作り方
1.とりのささみは塩コショウを少ししてラップをしレンジで3～4分チンし、フォークなどで食べやすく裂きます
2.新玉ねぎはスライスし水にしばらくさらしてから、水気を切ります
3.しめじは少しお酒をふってラップをして1分ほどチンし、水分をきります
4.大葉は細切りにします
5.ドレッシング材料全てと、中華くらげ、野菜類を全て混ぜ合わせます
ポイント
今回は手軽な中華くらげ＝味が付いているものを使っているので調味料は控えめに･･･
そして、電子レンジを利用してパパッと作れる一品です

もや酢れんこんサラダ 高ヒット

abokado

中華風

2006-4-14 13:45

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材料
もやし　一袋
れんこん100グラム
むきえだまめ大さじ2くらい
かつお節　適量
すし酢　100CC
ドレッシング
醤油　大さじ1
ごま油　小さじ1
米酢　大さじ2
砂糖　小さじ2
作り方
1.れんこんは皮をむき薄切りにする
2.鍋に500CCのお湯を沸騰させすし酢100CCとお水を入れ、その中にれんこんを入れて茹で、しばらくしたらもやしも入れてさっと茹で、水をきって冷ましておく
3.ドレッシングの材料を混ぜて和え、かつお節を適量散らす

沖縄ミミガーのサラダ 高ヒット

abokado

韓流

2006-4-15 9:51

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材料
味つきミミガースライス1パック（生協で購入しました）
わかめ大さじ2
きゅうり　2本
新玉ねぎ　2分の1個
炒り白ごま　大さじ1
ドレッシング
ごま油　
醤油
みりん
各大さじ2分の1
すし酢　大さじ1
作り方
1.新玉ねぎはスライスし水にしばらくさらしてから水気を切る。きゅうりはスライス後塩でもんでから洗い絞る
2.わかめは塩抜きしてから食べやすい大きさにきる
3.材料とドレッシングを全て混ぜ合わせる

いろいろ野菜の簡単シーザーサラダドレッシング 高ヒット

abokado

洋風

2006-4-19 13:41

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材料
お好みの生野菜
ドレッシング
ドレッシングビネガー　大さじ4（参考＝wiki）
サラダ油　大さじ3
アンチョビ　2フィレ
粉チーズ　大さじ1
卵黄　1個
新玉ねぎ　小2分の1個
ウスターソース　大さじ2分の1
にんにく　小さじ1
塩、胡椒適量
作り方
1.玉ねぎ、アンチョビはみじん切りにする
2.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、お好みの野菜にかけて混ぜます

豆腐のねぎゴマだれ 高ヒット

abokado

豆腐メインのサラダ

2006-4-30 9:42

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材料
絹ごし豆腐　1丁
たれ材料
きざみにんにく　小さじ1
きざみねぎ　おおさじ2
炒り白ごま　おおさじ1
ごま油　大さじ1
醤油　大さじ3
すし酢　大さじ2
酒　大さじ2
砂糖　大さじ3分の2
作り方
絹ごし豆腐の上から｢たれ材料｣を全て混ぜ合わせたものをかけて食べます。

ツナポテサラダ（醤油風味） 高ヒット

abokado

洋風

2006-5-1 16:58

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材料
ツナ　1缶
トマト　小2個
しめじ　1パック
じゃがいも　2個
パセリ　適量
ドレッシング
オリーブオイル　大さじ2
醤油　大さじ1
酒　大さじ1
しお、胡椒適量
レモン汁　大さじ1

作り方
1.じゃがいもは一口大に切って茹で、粉ふき芋状態にします

2.しめじも茹でます
3.トマトは食べやすい大きさに切ります
4.ドレッシング材料を混ぜ合わせます

梅しそもずく豆腐 高ヒット

abokado

豆腐メインのサラダ

2006-5-9 13:36

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材料
絹ごし豆腐　1丁
たれ
ねりうめ　小さじ2
醤油　小さじ1
おろし生姜　小さじ1
大葉（しその葉）10枚
味付けもずく　1パック
作り方
大葉は細かく刻み、たれの材料を全て混ぜ合わせて冷奴の上にかけていただきます

棒々鶏（バンバンジー）風サラダ 高ヒット

abokado

中華風

2006-5-26 13:17

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材料
とりもも肉　1枚
サラダ赤茎ほうれん草　1束
レタス　3~4枚
きゅうり　2本
ドレッシング
甜メンジャン　大さじ2
酢　大さじ2
砂糖　小さじ1
醤油　小さじ1
炒り白ごま　大さじ1
きざみねぎ　大さじ2～3
ごま油　小さじ2
作り方
1.とりもも肉はレンジで6分くらいラップをしてチンし、少し冷ましてから手で適当な大きさに裂きます。
2.きゅうりはあく抜きをしてから麺棒などでバンバン！と叩き、適当な大きさにします。
3.レタス、サラダほうれん草も適当な大きさにします
4.ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、盛り付けた野菜、とり肉の上からかけていただきます。

アメリカンレリッシュ（みじん切りピクルス）と練り梅のサラダ 高ヒット

abokado

洋風

2006-7-12 11:52

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材料
きゅうり　2本
アボカド　1個
プチトマト　1パック
レモン汁　小さじ1
ドレッシング材料
アメリカンレリッシュ（みじん切りピクルス）　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
練りうめ　小さじ1(又は梅干しを細かく刻む）
作り方ドレッシングビネガー　小さじ2
胡椒少々
作り方
1.きゅうりはあく抜きをして大きめにぶつ切りにする
2.アボカドは種をとり適当な大きさに切りレモン汁をかけておく
3.ドレッシング材料を混ぜ合わせて野菜と混ぜる

ひとこと
アメリカンレリッシュはピクルスをみじん切りにしたものでマヨネーズを混ぜるだけでタルタルソースに、またホットドッグなどにもちょいと使えてとても便利です。ピクルスが苦手な人もみじん切りなら食べやすいのでは？

ミックスビーンズアンチョビサラダ 高ヒット

abokado

お豆のサラダ

2006-7-18 15:02

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材料
ロメインレタス　4枚
トマト　1個
ミックスピーンズ　50グラム（キューピーのサラダクラブが便利♪）
アボカド　1個
スティックチーズ　2本
ドレッシング材料
オリーブオイル　大さじ2
白ワインビネガー　大さじ2
アンチョビ　2フィレ
パセリ　適量
しお、胡椒　適量
作り方
1.レタスは手で適当な大きさにちぎります
2.トマト、アボカドは食べやすい大きさに
3.スティックチーズは細かく刻む
4.アンチョビを細かく刻んでドレッシング材料と混ぜ合わせ、野菜の上にかけ、しお、胡椒で味を調えます

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