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abokado Total:75

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31 番～ 40 番を表示 (全 75 枚)

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もやしと春菊のごま和え 高ヒット

abokado

中華風

2006-3-4 20:21

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2786

7.67 (投票数 3)

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材料
もやし　一袋
春菊　半束

ドレッシング
醤油　大さじ1
ごま油　大さじ1弱
炒り白ごま　大さじ2
米酢又は黒酢　小さじ1

作り方
1.もやしはサラダオイルを少し入れた沸騰したお湯の中でさっと茹でて冷ます
2.春菊もさっと茹でて氷水で冷やし、水をよく切って細かく刻む
3.ドレッシングの材料を全て混ぜて和える

ナムルでもないし、和風っぽいし･･･とにかく春菊の香りとごまがすごく合いますよ

アボカドとレタスのタマゴサラダ 高ヒット

abokado

アボカド

2006-2-14 22:42

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4105

7.33 (投票数 3)

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材料
アボカド１個
レタス３～４枚
卵２個
トマト１個
ドレッシング
カッテージチーズ　大さじ2
マヨネーズ　大さじ2
塩、胡椒適量
作り方
1.アボカドの皮をむき適当な大きさに切る
２.レタスは食べやすい大きさにちぎりよく水切りをする
3.トマトは食べやすい大きさに切る
4.卵は茹でたまごにして輪切りに
5.塩と胡椒をかけ全て混ぜる。
6.カッテージチーズとマヨネーズを混ぜたものをさらに入れて和える

かつおのたたきのしそマヨサラダ 高ヒット

abokado

マヨネーズ系

2006-1-30 21:46

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2708

7.00 (投票数 1)

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これは声を大にしておすすめしたい逸品です。
かつおのたたきにマヨネーズ？と思うかもしれませんが、昔｢美味しんぼ｣で絶品とされていたので試しにしてみたら本当に美味しかったのですよ！固定観念を崩す逸品です。
材料
かつおのたたき
味ポン（大さじ５杯くらい）
マヨネーズ（大さじ１くらい）
大根３分の１本くらい
大葉（しそ）２０枚
作り方
かつおのたたきはちょっと薄めに切ります
大葉と大根は細切り

あとは躊躇せずにマヨネーズとポン酢を絡めてください。
（大人はおろししょうがをプラスしてもいいかも）
絶対に美味しいですよ！

アボカドとブロッコリーのあっさりツナサラダ 高ヒット

abokado

柑橘系サラダ

2006-2-6 18:53

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2821

7.00 (投票数 1)

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材料
アボカド1個
ブロッコリー１個
トマト１個
ツナ缶（ノンオイル）１個
調味料
シークァーサー（もしくはレモンなどの柑橘系）大さじ１
しお、胡椒、黒胡椒少々
黒酢大さじ2
作り方
アボカドは種を取り皮をむいて適当な大きさにきる
ブロッコリーは茹でて氷水で冷やした後充分に水を切る
トマトは適当な大きさに
野菜にしお、胡椒、黒胡椒をふりかけ混ぜる
さらにシークァーサーと黒酢を混ぜたものをかけて混ぜ合わせます。
ポイント
柑橘系のとてもさっぱりしたサラダです。
ブロッコリーは水分を充分に落とす
サラダスピナーがやっぱりおすすめです

いろいろ野菜の新玉ねぎとカッテージチーズのドレッシング 高ヒット

abokado

洋風

2006-3-24 13:25

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3760

7.00 (投票数 1)

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材料
アボカド1個
トマト　1個
ブロッコリー　1個
サラダえび　70ｇ
ドレッシング
新玉ねぎ　半分
カッテージチーズ　100グラム
サラダ油　大さじ2
レモン汁大さじ2
塩、胡椒、味の素　各少々
作り方
1.ブロッコリーは食べやすい大きさに切り茹でて冷やし、水分を十分に切る
2.アボカド、トマト、サラダえびは食べやすい大きさにカットする
3.新玉ねぎはみじん切りにし、ドレッシング材料と混ぜる
4.全て混ぜ合わせる

ブリの「なめろう」もどき 高ヒット

abokado

魚介のサラダ

2007-2-14 14:37

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2056

7.00 (投票数 1)

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「なめろう」とは鰺などをきざみ味噌などで和えたものですが、お子様もいけるマヨネーズでなめろう風を作りました。我が家の定番のひとつです

材料
ぶり（刺身用）一冊
大葉5～6枚
ドレッシング材料
生姜　１片
マヨネーズ　大さじ1
醤油　大さじ1
作り方
1、ぶり、大葉を細かくきざみます
2.生姜をおろしマヨネーズと醤油を混ぜ合わせます
3.全てを混ぜ合わせます

アボカドと玉ねぎ＆トマトサラダ 高ヒット

abokado

アボカド

2006-2-8 22:34

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3211

5.00 (投票数 1)

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アボカドと生の玉ねぎ、トマト、ハムを入れました。
アボカドを少し炒めてからサラダに入れました。(独特の味はなくなり、お芋のような味になりますのでちょっと苦手な方でも食べられるのではないでしょうか？）
アボカドにはマヨネーズが合いますね！

材料
アボカド、玉ねぎ、トマト各１個
ハム数枚
味付けに使う調味料：胡椒、市販の和風ドレッシング大さじ１～2くらい(ノンオイルがよいかも)、マヨネーズ大さじ1くらい

作り方
アボカドは皮をむき、種を取って適当な大きさに切って、少量の油でほんの少し炒める。

玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく

トマトは湯むきにして一口大に切る
ハムも細切り

アボカドが冷めたら全てをいれ、胡椒、市販の和風ドレッシング、マヨネーズで味をつける

さつまいも＆カボチャ＆パインサラダ 高ヒット

abokado

マヨネーズ系

2006-1-29 20:11

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3009

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材料：さつまいも、カボチャ、パイン缶
調味料：しお、胡椒、マヨネーズ

★作り方

* 一口大に切ったさつまいも、カボチャは竹串が通るくらいまで茹でて冷ます<BR>
* パイン缶は一口大に切り、ジュースも残しておく
* しお、胡椒を適量とパインジュース、マヨネーズで全部絡める

豆腐とザーサイの豚しゃぶ風サラダ 高ヒット

abokado

豆腐メインのサラダ

2006-1-31 18:53

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2221

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子供が麻婆豆腐以外に良く食べる方法を考えて作りました。お代わり要求されてびっくりです。
材料
よせ豆腐（実は絹でも何でも良いです）1丁
ザーサイ1人当たり3～4切れ
豚バラ肉50グラムくらい
しゃぶしゃぶのタレ（ゴマだれ）
青ねぎ（適量）

作り方
豚バラ肉は塩ゆでして氷水で冷やす
後は豆腐、ザーサイ、青ねぎ、冷ました豚肉をトッピングして、しゃぶしゃぶのゴマだれをかけます。

以上で終わり。簡単なのにとても美味しくて毎日豆腐を食べるのに苦痛になりません。レパートリーのひとつです。

エビ＆アボカド＆ブロッコリーとサラダエビのシークァーサーサラダ 高ヒット

abokado

柑橘系サラダ

2006-1-31 19:04

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3405

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シークァーサーの酸味が爽やかな健康系サラダです。
材料
アボカド1個
ブロッコリー1個
トマト1個
エビ･･･冷凍ものでよい(サラダに出来そうなもの）
調味料
シークァーサー（おおさじ1）
酢（黒酢をウチは使ってます）（おおさじ2）
マヨネーズ（おおさじ2）
胡椒少々
作り方
ブロッコリーは茹でて氷水で冷やす
トマトは皮がイヤなら湯むきにしてひとくち大
アボカドは種を取り皮を剥いて食べやすい大きさに
上記調味料を混ぜ合わせた柑橘ドレッシングをかけて混ぜ合わせる
ひとこと
シークァーサーがないよ！という場合はレモン汁でも可。できればシークァーサーのすばらしさを堪能して欲しいところですが･･･

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