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2007/02/18
【うど】づくしで春気分
カテゴリ : abokadoのおうちごはん
執筆者: abokado ()

先日、信州にスキーに行きました。泊まった宿でうどやたらの芽のてんぷらが出てとっても美味しかったので帰りに地元の野菜などを売っているお店でうどを買って帰りました。早速作ってみたうどの天ぷら。全てを天ぷらにすると余りそうなので梅肉であえたり、皮をきんぴらにしてみたりしました。
娘は梅肉和えが気に入った様子ですが、お父さんはきんぴらが気に入ったようです。
作り方は
サラダdeアルバムをみてくださいね

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