先日、信州にスキーに行きました。泊まった宿でうどやたらの芽のてんぷらが出てとっても美味しかったので帰りに地元の野菜などを売っているお店でうどを買って帰りました。早速作ってみたうどの天ぷら。全てを天ぷらにすると余りそうなので梅肉であえたり、皮をきんぴらにしてみたりしました。
娘は梅肉和えが気に入った様子ですが、お父さんはきんぴらが気に入ったようです。
作り方は
サラダdeアルバムをみてくださいね

思い切ってうぇブログを新しくしました。前ログなどはスパムが多すぎるので削除も面倒だったので新しくスタートさせます。
よろしくお願いいたします